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Diálogo Intercultural | Ferias de la Gastronomía y de pilón *
Adicional a la herencia y creación de sus propios platillos “fuertes” de la comida, las diferentes comunidades de Nuevo León han puesto todo su ingenio en la elaboración de postres, conservas y pan. Tenemos municipios que se distinguen por una u otro postre, que a lo largo de los años han educado nuestro paladar rudo y bárbaro. Comunidades rurales de Nuevo León le ofrecerán una degustación-venta de los postres, conservas y panadería que hoy nos distinguen.